Monday, December 7, 2009

:: Ayam Goreng Berempah::

 :: Ayam Goreng Berempah :: 





Bahan-bahan:


* 4 ulas bawang putih
* 5 ulas bawang merah
* 1 in halia
*2 btg serai
* blend semua bahan-bahan nie


8 ketul ayam segar
2 sb cili dikisar / cili boh boleh gak
1-2 serbuk kari (ikan / daging)
1/2 sk jintan putih serbuk - saya tumbuk
1/2 sk ketumbar serbuk - tumbuk gak
1/2 sk rempah - saya x letak pun
garam secukup rasa
3 tangkai daun kari
minyak untuk menggoreng

Cara - caranya:



  1. Campur semua bahan-bahan termasuk * kecuali daun kari dan minyak.
  2. Gaul rata.
  3. Perap lebih kurang 1 jam.


  1. Then... sedia untuk menggoreng.   
  2. **Semasa menggoreng masukkan sekali daun kari... harum baunya



xoxo





No comments:

Post a Comment

Contact Form

Name

Email *

Message *